核心技术
极致包覆技术
Extremo Coating Techniques (ECTs)
「健康的东西不好吃」是保健食品开发中的硬伤。
使用极致包覆技术 (ECTs) 的健康食品兼具美味、营养与机能，在市场上已受到许多消费者的正面肯定。
技术介绍
极致包覆技术 Extremo Coating Techniques为春泉生技开发的核心技术之一，将各种机能营养元素以微多糖粒子进行包覆处理后，可增加其在高热与高水份环境下的稳定度。
极致包覆技术 Extremo Coating Techniques (ECTs)
技术优势
极致包覆技术 (ECTs) 具有广泛的应用价值，目前已实际使用于多项机能糖果、机能果冻等健康食品的制程，可达到的效果包括：
有效提高分散性
增加营养元素的吸收
提升营养元素的油水溶解度
消除各种机能元素的苦涩味或蛋白质腥味
保持营养元素的活性同时增加产品保质期
